その名も…

友達から、あられに黒砂糖をからめたお菓子を頂きました。

お菓子の名前は『花供曽』と書いてはなくそと読む。
（ ゜▽゜；）

なんでもお釈迦様にちなんだ由緒ある銘菓らしいのですが、だんだんそれらしく見えて来た。

これはお菓子、、これはお菓子、、と念じながら食べてます^_^;

２×９

「最近肉食わしてもらってねぇよな～～～」とたまに言う旦那。



野菜炒めに肉入ってるじゃん！(｀ﾛ´;)（半額の豚こま肉だけど・・・）

なんかこうさっぱりとした肉、冷しゃぶとかさ～～～～

はい、棒々鶏！（ゴマだれが旨いのよね～～。）



カレーに肉入ってるし！しょうが焼き旨い旨いって食べてるじゃん！


マーボー豆腐にひき肉はいってるじゃん！


マーボーナスだって・・・（笑）

牛丼つくったじゃん！（イマイチな味だけど・・・）(｀д´;)

肉といったら牛でしょー、ステーキでしょー、焼肉でしょーーな旦那。

私が作るそういう料理は　肉食った　内に入らないらしい・・・。

最近、軟骨入りのつくねにはまっている我が家。

旦那いわく久々のヒット料理らしい。

先月居酒屋で食べたつくねが美味しくって家でも再現。
味は再現できてないけど、軟骨の食感は楽しい。


「これだったら俺毎日でもいいぜ」と言う旦那。



いっときますけど、つくね、、、、鶏”肉”ですから！

肉ですよ～～～！L(ﾟﾛﾟL ;)(;｣ﾟﾛﾟ)｣  忘れないでねーーーー！

ついで言うと、手間掛かるのよね・・・・

梅酒

今年も漬けてみた梅酒。

去年のは゛黒糖焼酎゛使ったけど焼酎臭さが抜けない。
一昨年普通に作った方のが美味しい気がする。

で、今年はホワイトリカーを使い、氷砂糖でなく黒糖で作ってみました。。

さあどんな味になるのかな。楽しみ、楽しみ(〃^ー^〃)

野菜苗

野菜苗を買って来た。

トマト なす きゅうり オクラ

何処に植えよかな〜(〃^ー^〃)

納豆スパゲティ

結構美味しいのよ。

ニンニクを炒めてあまり物の野菜を炒め、

納豆ワンパック入れ更に炒める。

その中に茹でたスパを入れ、味付けはめんつゆの素。

ポイントは、油揚げをトースターで３分くらい焼いて、細く切ったものを上に乗せるの。

手の込んだ料理に見えるから不思議ｗｗ

手作り作戦その3

やっと仕込みしました。

　　梅　酒　。

ことしはワンランク上を目指して。

　　　黒　糖　梅　酒

黒糖梅酒って、黒糖で作った焼酎で漬けるからそう呼ばれるらしい、たぶん＾＾；；；

黒糖焼酎なんてスーパーでは見かけないので、ちゃんと酒屋に行って買って来ました。

使用したのは、奄美大島の「珊瑚（30度）」、梅は南高梅。

楽しみです、楽しみです。

おいしくできたら、友達呼んで梅酒パーティーしよっと。

半年も待てないかも（笑）